Soğuk Hava Deposu

Soğuk hava depoları bozulabilir hassas ürünlerin bütünlüklerini, raf ömürlerini ve kalitelerini korumak için belirli sıcaklık aralığında depolanmalarını sağlar. Böylece soğutulması veya dondurulması yapılan ürünler tazeliklerini korurken dış çevrede görülen fiziksel veya kimyasal değişimlerden etkilenmesinin önüne geçilmiş olur. Soğuk hava deposu hizmetimiz ile bir yandan kaliteyi korurken, ulaşım imkanlarımız vasıtasıyla ürünlerin tedarikçilere ulaşması da kolaylaşmış oluyor.

Soğuk Hava Deposu Nedir, Soğuk Hava Deposunda Neler Saklanabilir?

Soğuk hava deposu, raf ömrünü uzatmak ve bozulma veya kontaminasyonu önlemek için bozulabilir ürünleri depolamada kullanılan özel bir ünite olarak tanımlanabilir. Kısa ömürlü ürünler uygun olmayan depolama koşulları nedeniyle stokta veya kârlılıkta kayıplara yol açabilir.

Ürün güvenliğini sağlamak için bu bozulabilir gıda maddelerinin soğuk hava depolarında uygun sıcaklıkta saklanması amaçlanır. Soğukta muhafaza gıdalardaki kimyasal ve biyolojik süreçleri yavaşlatır. Böylece sıcaklık ve nemi yöneten ünitelerde kontrollü bir şekilde depolanan ürünler uzun süre tazeliklerini koruyabiliyor.

Soğuk hava deposunda saklanabilecek ürünlerden bazıları şu şekilde sıralanabilir:

• Et ve deniz ürünleri, süt ürünleri gibi taze gıdalar
• İşlenmiş ve dondurulmuş gıdalar
• Meyve ve sebzeler
• Botanik bitkiler
• İlaçlar, aşılar, kan örnekleri gibi biyofarmasötikler
• Kozmetik ürünler
• Mum gibi şekil veya renk kaybına uğrayabilecek zanaat ürünleri
• Kimyasal ürünler
• Tarihi belgeler ve resimler

Soğuk Hava Deposu Sıcaklık Aralıkları

Tarım üreticileri, dondurulmuş gıda üreticileri, yiyecek satış noktaları, restoranlar, süpermarket, ilaç firmaları ve sağlık kurumları gibi farklı endüstriler farklı sıcaklıklardaki soğutma sistemlerine ihtiyaç duyarlar. Genel olarak soğuk hava deposunda soğuk odalar 4 farklı modda soğutulur. Her modun sıcaklık aralıkları ise ürünün ihtiyaç duyduğu iklim koşuluna (sıcaklık ve neme) bağlı olarak ayarlanır.

Ortam Serinletme (+12 °C / +16 °C)

Soğuk depolamadan ziyade depolanmak ve sevkiyat edilmek üzere ürünün işlenmesi veya paketlenmesi sırasında tercih edilen sıcaklık aralığıdır. Bu sıcaklık aralığında amaç ürüne zarar gelmeden işleme almaktır.

Gıdaları Bozulmaya Karşı Korur

Soğuk hava depoları, gıdaları 4 °C ila 60 °C derece arasındaki tehlike bölgesinden uzak tutar. Sıcaklığın düşük seviyelerde tutulması bakteri üremesini önler ayrıca gıda kalitesini, besin değerini ve tadını korur. Bu sayede işletmeler gıdaları uzun süre saklayabilir ve uzak mesafelere taşıyabilir.

Sıcaklığı Özelleştirmeye İmkân Tanır

Sıcak hava koşullarında, gıda ürünleri için ideal koşulları ayarlamanıza ve ürünlerin güvenle muhafaza edilmesine olanak tanıyan sistemlere sahip olan soğuk hava depoları; sıcaklık kontrollü odalar sayesinde ürünlerin sıcaklıklarını belirli dönemler için değiştirilebilir hale getirebilmektedir. Ürünlerinizin sürekli olarak aynı sıcaklıkta saklanması gerekmez. Firmamız, taleplerinize uygun şekilde sıcaklık özelleştirme imkânı sunmaktadır.

Sağlık Sorunlarını Önler

Soğuk hava depoları iklim koşullarından tüketicilerin sağlığını korur, bazı zararlı bakterilerin gıdalara bulaşmasını ve tüketicileri hasta etmesini engeller. Gıda endüstrisinin göz önünde bulundurması gereken bir yatırımdır. Bu depolar gıda ürünlerinin güvenliğini, kalitesini ve verimliliğini artırır. Soğuk hava depolama imalatı taleplerinin artması ve hemen her bölgemizde yapılan yatırımlar sektöre olan ihtiyacı ortaya koymaktadır.

Soğuk Hava Deposu Kiralama Fiyatları

Ürünleri soğuk odalarda depolamanın maliyeti ürünlerin türüne, kapladığı hacme, özel sıcaklık gereksinimlerine, depolama süresine ve diğer faktörlere göre değişkenlik göstermektedir. Firmamızla iletişime geçerek soğuk hava deposu kiralama fiyatları ile ilgili ayrıntılı fiyat teklifi alabilirsiniz. Rekabetçi fiyatlarla sektörün ihtiyaçlarını en iyi şekilde karşılayarak, müşterilerimizin tüm depolama süreçlerinde sorunsuz bir hizmet anlayışı sunma gayreti içerisindeyiz.